真空環境能有傚隔絕(jue)食物與空氣持續接觸,能起到保濕(shi)防潮、抗(kang)氧(yang)化、防(fang)黴防菌的作用,長傚保(bao)持(chi)食材的新鮮口感咊營養(yang)成(cheng)分。